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白酒在用二手储罐储藏时的注意问题有哪些？
二手储罐不只是用于储存食品、药品还有牛奶等液体，白酒在贮藏的时候需要注意哪些问题呢？不锈钢储罐是白酒在酿造过程中必不少的容器，白酒在酿造完成后，还需要再要储藏350天以上才可以饮用。目前很多企业都发布了高端的年份酒，只是声明了储存的年限，而用来存放的容器、还有储存时的环境情况，这两钟对白酒品质非常重要的方面却被无视了。
“很多人都了解，酒存放越久越好，但这些这是片面的认知。”其实，真正决定白酒品质的存放方法有三种因素：时间、容器、环境。因此除了时间外，还有储藏时用的容器，一般酒企都是先存放一段时间，然后统一放入公认最好的陶瓷容器。白酒还需要注意的是储藏的环境，一般在洞里储藏恒温恒湿是最好的一种方式。环境的温度和湿度要保持温度，不能受到气温变化的影响。
现在大部分白酒都选用了窖藏，其实天然的洞穴更利于来储藏白酒，对品质提升有很大助力作用。因为山洞是恒温恒湿，特别是一些年限久远的洞穴，里面有着很多的天然微生物群，这样可以使百酒在陈酿老熟的过程中缓慢、均匀完成，另外也可以将杂质和有害物质释放、挥发出去。
以上就是白酒在酿造及储藏时的注意事项，利用二手储罐进行白洒的储藏效果真的是太好了很实用。如果还有不明白的地方，可以直接到不锈钢储罐厂家官网了解或者到厂家选购产品。
下一条：利用二手储罐制作果糕
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